Rachunkowość/Obrót towarowy/Pojęcie towarów

Czego dowiesz się z tej części książki? Co to jest towar. Co można zaliczyć do towarów. Na jakie grupy można podzielić towary

Przedmiotem obrotu towarowego są towary, które należą do zapasów, będących elementem aktywów obrotowych przedsiębiorstwa. Pojęcie towarów jest zdefiniowane w dwóch aktach prawnych, a mianowicie w Ustawie o rachunkowości oraz Międzynarodowym Standardzie Rachunkowości nr 2. Próbę zdefiniowania tego pojęcia rozpocznijmy od przywołania wspomnianej wyżej Ustawy o rachunkowości, która jest obowiązującym aktem prawnym określającym zasady rachunkowości w Polsce. W art. 3 ust. 1 pkt 18 i 19 Ustawy o rachunkowości możemy przeczytać:

Aktywa obrotowe – rozumie się przez to tę część aktywów jednostki, które w przypadku aktywów rzeczowych, o których mowa w pkt 19 – są przeznaczone do zbycia lub zużycia w ciągu 12 miesięcy od dnia bilansowego lub w ciągu normalnego cyklu operacyjnego właściwego dla danej działalności, jeżeli trwa on dłużej niż 12 miesięcy. Rzeczowe aktywa obrotowe – rozumie się przez to materiały nabyte w celu zużycia na własne potrzeby, wytworzone lub przetworzone przez jednostkę produkty gotowe (wyroby i usługi) zdatne do sprzedaży lub w toku produkcji, półprodukty oraz towary nabyte w celu odprzedaży w stanie nieprzetworzonym.

W świetle powyższych uregulowań możemy przyjąć, że towary to rzeczowe aktywa obrotowe nabyte w celu odsprzedaży w stanie nieprzetworzonym, w ciągu 12 miesięcy od dnia bilansowego lub w ciągu normalnego cyklu operacyjnego właściwego dla danej działalności, o ile trwa on dłużej niż 12 miesięcy.

Natomiast według MSR nr 2, a mianowicie w § 2 możemy przeczytać, że towary to aktywa, przeznaczone do sprzedaży w toku zwykłej działalności gospodarczej.

Prawidłowa gospodarka zapasami towarów wpływa znacząco na wyniki ekonomiczne przedsiębiorstwa, a efektywność ich wykorzystania jest wyrażana poprzez szybkość ich krążenia. Im krążenie jest szybsze, tym krócej nasze środki pieniężne są związane z tymi aktywami.Towary są zazwyczaj nabywane od innych przedsiębiorstw w celu dalszej ich odsprzedaży w stanie nieprzetworzonym. Spotyka się jednak przedsiębiorstwa produkujące towary, które przekazywane są do własnych sklepów fabrycznych bądź też hurtowni.

Do towarów można zaliczyć:

• wyroby obcej produkcji nabyte celem dalszej odsprzedaży,
• obce towary nabyte celem dalszej odsprzedaży,
• artykuły spożywcze nabyte celem dalszej odsprzedaży,
• artykuły spożywcze nabyte celem przetworzenia na posiłki w stołówkach lub bufetach,
• wyroby gotowe własnej produkcji przekazane do własnych punktów sprzedaży detalicznej lub gastronomicznej,
• produkty rolne (zwierzęce lub roślinne),
• runo leśne, będące przedmiotem skupu i przeznaczone do dalszej odsprzedaży,
• grunty i nieruchomości przeznaczone do odsprzedaży,
• prawa majątkowe nie stanowiące składników aktywów trwałych, nabyte celem dalszej odsprzedaży.

Wyżej wymienione towary można podzielić na trzy zasadnicze grupy:

• towary trwałe,
• artykuły spożywcze,
• inwentarz żywy.

Towary można również podzielić pod względem kryterium ich składowania i tak wyróżniamy:

• towary w drodze,
• towary w magazynie,
• towary w przerobie handlowym,
• towary w przerobie gastronomicznym.

Przerób handlowy to adaptacja towarów do dalszej odsprzedaży. Można wyróżnić m.in. następujące rodzaje przerobu handlowego: paczkowanie, rozlewanie, sortowanie czy np. palenie kawy.

Przerób gastronomiczny to wytwarzanie posiłków.